Mein lieber Herr Geschmacksverein! Das schmeckt echt lecker! Man könnte meinen, das ist reiner Zufall – aber das ist es nicht!Damit unser Name Programm bleibt, arbeiten wir täglich daran, nur beste Qualität zu backen und uns stetig zu verbessern. Wie wir das schaffen? Mit den besten Mitarbeitern, einem tollen Team aus Fachleuten. Und mit einem guten Mix aus Traditionsprodukten nach Rezepten von Opa Reinhold und dazwischen ganz neue, trendige Backwaren, die wir eigens kreieren und täglich verbessern. Wir backen mit hochwertigen Rohstoffen. So kommt bei uns beispielsweise Butter in den Teig, wo andere minderwertige Margarine verwenden. Wir finden man schmeckt's!

In den letzten Jahren wurden mehrere Bäcker/innen in Kruses Backstube ausgebildet. Einige konnten aufgrund von guten Leistungen Ihre Ausbildung verkürzen. Einer schloss mit Auszeichnung ab! Natürlich nutzen wir moderne Backverfahren und Techniken zur Unterstützung - dennoch ist backen bei uns vorrangig Handwerk!

Jeder Teigling, jedes Brot wird jeden Tag frisch gebacken, mit unserem eigenen Natursauerteig und nach Familienrezept. Bis ein Gebäck dann frisch beim Kunden auf dem Tisch liegt, muss es ca. 4–8 Mal in die Hand genommen werden.